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            變變變 疫情后酒店住宿市場三大變化與趨勢
            時間:2020-10-17      類別:行業資訊      來源:www.huajb.cn      編輯:勃朗設計

            文章導讀:疫情后報復性消費什么時候到來?疫情后酒店住宿行業的報復性消費可以持續多久?疫情后酒店住宿行業的投資價值還有多大,投資趨勢在哪里?這些數不清的與疫情有關的問題,時刻縈繞在酒店投資人的心頭。勃朗設計作為專業酒店設計公司,也在時時刻刻關注酒店行情變化。今天勃朗設計小編為您分享的是變變變——疫情后酒店住宿市場三大變化與趨勢!

            疫情后的住宿市場,擁有無限種可能,成都就是典型代表。2020年10月16日,邁點空間流量經濟高峰論壇-合能·成都站在瑞吉酒店圓滿閉幕,現場超300名酒店人出席,線上直播觀看用戶累計22萬人次。

            全國旅游景氣指數NO.1、游客接待人數恢復九成、年輕人最關注的旅游城市,西南重鎮用一個個數據來提振行業信心。同時,酒店成交量排名第二、親子度假市場活躍、高端酒店連續8天滿房,同樣讓全國各地酒店人紛至沓來。 

            成都酒店的“疫后”重生之路,總結起來無外乎三個字:變、變、變。“隨著整體行業市場下沉及區域市場崛起,更多酒店品牌借助新業態、新模式、新技術,化‘變量’為‘增量’,為酒店行業全面復蘇助力”。成都旅游住宿業協會會長安茂成坦言,2020年是酒店行業最具挑戰性的一年,疫情加快了酒店更新迭代的速度。 

            變變變  疫情后酒店住宿市場三大變化與趨勢

            看點一:市場下沉中的個性化與連鎖化品牌之爭 

            “下沉”是中國經濟近期的一個熱詞,各大酒店集團紛紛布局三四線城市,國際高端酒店品牌開始下沉至中檔市場。在下沉過程中,各大品牌的爭奪戰不斷升級。面對如此激烈的市場局面,個性化品牌如何發展?單體酒店連鎖化如何前行?兩者是否為“矛”與“盾”的對立關系? 

            清沐旅行集團總裁鐘凱認為,個性化酒店更多的是差異化。品牌首先要有調性,然后產品線、服務線根據這個調性來做。“所有的個性化酒店都是可以連鎖化的,一定是連鎖化酒店在一定基礎上的差異化、個性化”。 

            酈悅酒店管理有限公司董事總經理王遠君則認為,個性化不等同于“主題”。個性化酒店出發點是從需求端出發,連鎖酒店出發點是從供給端出發;連鎖標準化酒店有SOP,個性化酒店卻未必有。“不能混淆個性化品牌和連鎖品牌之間的本質區別:個性化品牌一定是自然生長且只需要一個簡單的生長規則,而連鎖品牌一定是靠管理的”。 

            鳳悅酒店及度假村投資發展副總裁袁仲志認為,個性化品牌應該分為兩個部分,一個是產品的個性,另一個則是服務的個性。產品的個性同樣存在成熟的管理體系,服務的個性則更多出現在民宿、精品酒店中,難以在全國區域內進行百分百復制。 

            喆啡酒店創始人&CEO許冠雄認為,品牌個性還要從人出發、從生活出發。在品牌打造上,不同的物業、不同的地段、不同的規劃會給人不同的住宿體驗。酒店作為最原始的商業模式之一,首先要基于人,人的基礎需求從來沒有變過。 

            四川大學旅游學院教授、成都旅游住宿業協會副會長李原總結了四點:一是下沉市場下,區域品牌也很重要;二是個性化品牌的建設要改變思維,從市場和消費者角度出發;三是個性化品牌可以連鎖化,也應該連鎖化;四是過去酒店強調材料、設施設備的檔次,現在則應更關注產品和貼近消費體驗的感受。 

            看點二:觸底重生下的酒店品牌新玩法和機會點 

            “營銷”始終是貫穿酒店生死的軟肋所在,除了積極擁抱OTA,我們還應抓緊哪些機會?疫情當下,如何上演“彎道超車”的好戲;面對細分市場,又該如何滿足新客群需求? 

            面對這些困惑,秋果酒店創始人劉偉表示,要對自己的產品和服務充滿信心。“踏踏實實干活,看到行業的痛點,針對痛點一點一滴的找到解決方案,沒有捷徑可以走。”“只要酒店業還有一個牌子活著,那就是秋果,我就有這個信心。哪怕在重新長出小芽的時候,第一個也必須是秋果酒店。” 

            SFEEL設計師酒店創始人&總經理黃璜認為,在營銷層面:一是要“本土化”,借助小紅書、抖音等新媒體平臺網紅來進行視頻、圖片打卡宣傳;二是要有“歸屬感”,通過與各大雜志和設計圈子的酒店設計師交集,也能將一個小店的品牌影響力輻射到全國。“未來的品牌價值并不重要,重點是你這個東西有沒有意義,是否讓喜歡你的客人產生興趣。” 

            除了營銷,疫后復蘇階段,酒店又該如何搶占投資先機?四川禪驛酒店管理有限公司董事長、禪驛酒店品牌創始人胡樹忠表示,從投資的角度來看,度假酒店充滿機會。“目前國內旅游從此前的觀光游到當下的休閑度假游,人們到一個地方不單單是觀光打卡那么簡單,度假、休閑、享受生活也會越來越普及”。 

            寒舍文旅集團副總裁、總經理董艷豐則認為,隨著鄉村的提升、改造,鄉村文旅的產品會受到重視和普及,這也是為什么寒舍特別受歡迎的原因。“人們對度假的需求是有變化的,是有強烈的愿望和意識的。度假的產品會越來越受歡迎,而且向往鄉村度假的生活”。 

            人們對美好生活的向往的重要組成部分,就是一家好的酒店。美利亞酒店集團北亞區發展部副總裁王穎提醒道:對于有投資新酒店產品的業主來講,可偏向于商務加度假的酒店產品;而對于項目投資,則建議在大城市的城鄉結合處,比如成都周邊。 

            當然,決定一家酒店做得好與不好,關鍵在于人,不在于環境,至少不是一個短暫的就能把一個事的成敗論的,“機會一直在,就看你找準了沒”。 

            變變變  疫情后酒店住宿市場三大變化與趨勢

            看點三:新技術、新產品、新體驗三者賦能的住宿變局 

            除了每天做運營、做管理、做服務,行業的變化還需打開思想的邊界,由更多的科技力量來推動。 

            針對酒店技術,麗呈酒店集團CTO陳力總結了三大痛點:一是多,工具多、技術多、類型多;二是難,設計難、普適性應用難;三是貴,技術研發及升級需要長期人力、時間及金錢投入。“隨著科技的發展,酒店對于收益、成本、管理的技術性需求隨之升級”。   

            針對智能化,艾拉物聯CEO劉渝揭秘了三股“力量”的推動,分別是房地產需要、智能音箱普及以及智慧酒店方案賦能。他認為,現在的智慧酒店應該做到拒絕分流、助力二次銷售、降低人力成本以及提升用戶體驗等4個層面內容。 

            在產品端,悉點科技展示了“0秒入住、無感梯控、智能早餐、智慧消費、TOT智能硬件、安全管理、私域流量以及運維數字化”等8大功能于一身的刷臉時代,消費者憑一張臉就能“玩轉”酒店。 

            在體驗端,結合小米AIoT平臺海量智能設備,未來居嘗試為行業提供包括軟硬件定制、智能設計、調試部署、運營管理等一站式的智能服務;量子星品則將IP作為核心競爭力,涵蓋藝術、電競、潮牌、音樂等不同矩陣,通過知識產權在酒店行業做IP價值轉換和增值。 

            在消費端,歐佩股份國內事業部渠道總監張磊提出了舞臺、產品和服務、情感和心理以及體驗的記憶這四個點,來促成酒店用戶體驗的最高評價。“在酒店經營過程中,要挖掘客戶真正的需求,并對這部分需求產品進行迭代。” 

            針對衛生安全,錦江·卓凈·日精洗滌公司銷售總監曾幼玲則提出了四點對策:一是提高酒店人員整體服務素質,定期培訓,增強員工歸宿感和認同感;二是要加強自身對客房品控的管理;三是完善內部管理機制體系;四是對低素質行為的顧客進行記錄,增強顧客素質宣傳。 

            在疫情復蘇的當下,行業應該往哪走、還能走多遠以及未來機會在哪里等困惑,都需要產業鏈的賦能與支撐。邁點首席運營官羅欽表示,“前瞻性的技術、革命性的產品、引領性的思維,將帶給我們這個行業更多的可能性”。而這,也是全國酒店同仁集合成都參與“火花”碰撞的價值所在!



            來源:http://www.huajb.cn/news/hyzx/show-3898.html
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